1、全面负责店铺管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;
2、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用 ;
3、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效;
4、按照店铺操作流程和质量要求做好各项工作;
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