【蛟潭高山】茶创建于2004年，现为龙岩市农业产业化龙头企业、福建省农牧业产业化龙头企业、福建省著名商标。 蛟潭高山 品牌高山茶系列产品，产自国家5A级、世界A级自然保护区梅花山腹地的龙岩市上杭县步云乡蛟潭村。茶宜高山之阴，而喜日阳之早 ，高海拔山区的生态环境与气候条件，蕴育了独特的茶叶品质，极利于采制优质高山茶。蛟潭高山海拔高1086米，常年云雾缭绕，生态环境良好，且土层深厚，土质肥沃，十分适宜发展优质高山茶，所产的高山云雾茶，香气飘逸，色泽翠绿，滋味醇厚，韵味悠长，多次在省、市名优茶鉴评会上获奖。中国茶学界泰斗，中国近现代十大茶叶专家、制茶和审评专家--张天福老先生特地为【蛟潭高山】茶题词： 白云深处有人家，高山云雾出好茶 ，得到张老先生的指导和好评。
【蛟潭高山】现更名为2020年福建蛟潭高山商贸发展有限公司，在蛟潭村建立自有高山茶生产基地，配套齐全加工设备厂，公司带动当地农户种植发展，解决当地劳动力。协助当地村民建立茶叶加工厂。以传统古火制茶工艺与现代技术的完美结合，匠心打造高山生态茶，公司的5大系列产品：高山乌龙茶、高山红茶、高山绿茶、高山铁观音、碳培乌龙茶等产业化生产、品牌化发展之路。
【蛟潭高山】现为上杭县高山茶开发重点骨干企业，生产基地蛟潭村为高山茶开发重点村、专业村，是县 一村一品 专业示范村，县休闲农业与乡村旅游示范村、市文明村。公司以福建省农科院，龙岩市农业局为技术指导单位，聘请了制茶专家进行全方位指导，同时在福建省农科院的帮助下，编制了《蛟潭高山茶标准化操作流程》，保证了蛟潭高山的茶品质达到绿色生态化标准，并通过了食品行业SC认证。
【蛟潭高山】打造一个绿水青山 全生态、高品质、工匠心 的茶品牌，我们将以 绿色生态、卓越品质、匠心精神 为发展理念，不忘初心努力前行，持续发展蛟潭高山茶休闲农业与乡村旅游，让蛟潭高山，潜龙出渊，蛟红天下......
